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繁忙期

久々の更新

 

GWという、地獄の繁忙期第1弾をなんとか乗りきりました……

 

GW恐ろしや……

15分の道のりが1時間半かかるってどういうことなのか……

貴重な睡眠時間……(›´÷`‹ )ゲッソリ

それに、+αで担当のお仕事が増加……

よくやった……(自画自賛)

 

 

前回の宿題について、まとめたかったのですが、そんな暇もなく……(T-T)

 

今月末にいろいろまとめて更新しようと思います……します……(*_*)

 

 

とりあえず、少しずつお酒を集めたり・飲んだりしはしました!!

日本酒好きな私にと、皆さんがいろいろ持ってきてくださったのですが、

 

2枚目の佐久の花酒造さんの

"佐久の花大吟醸ゴールドラベル"

3枚目の右から2番目の

高野伊酒造さんの"伊乎乃(イオノ)"

がとっっっっっても美味しかったです(*^^*)


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先日上司から『今度◯◯酒造行くけどどうする?』とお誘いいただいたのですが、

残念ながら出勤日なのでいけず……

前にお誘いいただいた時はインフルにかかりいけず……

ついてなさすぎる(T-T)

 

宿題

~会社にて~

ソムリエさん(以後ソムさん)

『私さん、醸造酒と蒸留酒ってわかる?』

 

私「あ!はい!じょーりゅーしゅとじょーじょーしゅwwwwwwちがう、www

ぞーじょーwwwじょ!う!ぞ!う!酒!」

 

ソムさん&上司達

『言えてないwwwwww』

 

ソムさん『じゃあw蒸留酒醸造酒の違いはわかる?』

 

私『えーと、蒸留酒はあれですよね、あの、蒸留させて作ったおさけ…?』

 

ソムさん『wwwまあ、間違ってないけどwww』

 

ソムさん『じゃあ、ワインはどっちかわかる?』

 

私『じょーぞょーしゅ!!(言えてない)』

 

ソムさん『wwwじゃあ、ウィスキーは?』

 

私『えーっと、じょー…じょー…蒸留酒?』

 

ソムさん『そうそうwじゃあ、混成酒は知ってる?』

 

私『こん????混( ゚д゚)ハッ!!!蒸留酒とじょーぞーしゅ混ぜるんですか!!?』

 

ソムさん『そうそうー!』

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

はい、ということで、急に質問された

蒸留酒醸造酒。

 

昔、ちょろっとググったくらいで詳しくは知らなかったので、

再確認の為調べたいと思います。

 

あと、もうひとつソムさんから宿題が…

 

ソムさん『私ちゃーん!フォーティーワイドワインと…あ!書くね!( ・∇・)調べてきて!』


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こちらも調べて次の記事でまとめたいと思います(^-^)

 

 

 

 

 

 

 

相談

今日、会社でソムリエさん(50番台のベテランさん)に

「お酒の勉強はじめようと思ってまして…」

と相談したところ、

 

『まず、いろんなカクテル作ってみると良いよ!(*´▽`*)

日本酒とかワインだとすぐ悪くなっちゃうけど、

シロップとかリキュールならもつし、

たとえば、

色んな種類のジンをそろえて、

つかってみて、

飲み比べてみるのもおもしろいよ!(*´▽`*)』

 

とアドバイスをいただいたので、

次の休みはリキュールやらを買いに行こうと思います!!

 

グラスも揃えたいですね(T-T)💸

 

 

 

そういえば…

頂いたワインが大量にあるのですが…

ちゃんと飲んで消費したいです…

(しょっちゅう料理酒ゆき)


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シャトー・ド・パランシェール クレーレ 2015

初投稿✨

ブログというより、自分用の勉強ノートになります。

今日から更新していきます。

 

これから色んなお酒を飲んで、今後仕事にいかしていきたい…(*_*)

 

三日坊主にならないように頑張ります(^-^)/

※休日しか飲めないけれど…

 

 

さて、それでは1本目!

先日頂いた🍷

シャトー・ド・パランシェールクレーレ2015


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抜栓してから4日経ってしまっているので、味が落ちてしまっているとは思いますが(T^T)

 

~ワイン情報~

原産国:フランス(ボルドー地方)

色:ロゼ
アルコール度数:13.5%
ブドウ品種:メルロー 80%とカベルネ・ソーヴィニヨン 20%

~~~~~~~~

 

 


飲み頃温度 8°Cらしいのですが、

セラーなどないため、とりあえず常温で飲んでみました。

 

ー感想ー

そもそもワインの知識が皆無に等しい為、

ワインの感想といっても…という状態なので、とりあえず思ったことを綴ります。

 

まずは見た目

濃い赤い!!いや、紅い!!笑

ロゼって薄ピンク💗っていうイメージだったので、

(あ、こんなに濃い色のものもあるのか)

と学びました。

 

思ったより辛口なかんじではないかな?

渋みはちょっと強いような…

 

個人的に赤ワインが苦手なのですが

(今回ロゼですが)

普通の赤を飲むよりは断然飲みやすいけど赤ワインっぽい!!!!

という感じでした。

ーーーーーーーー

 

うん、

はい、

こんな感想しかかけない( ノД`)…

追々ね、自分がね、勉強していってね、

味とか違いとかわかるようになって、

この感想みて笑えるようになりたいですね(笑)